Truchard Vineyards Zinfandel 2016

33.88$

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Couleur: Rouge
Région: CALIFORNIE
Appellation: Carneos

Encépagement:100% Zinfandel

Dégustation: Au nez arômes de canneberge, cerise et cassis, puis un soupçon de cèdre et de menthe. En bouche, nous avons des fruits bien matures tel que la prune, fruits des champs et vanille. Les tanins sont bien enrobés et le vin est doté d’une belle acidité, suivi d’une finale tout en finesse d’épice et fruits rouges.
NB Prix de vente par bouteille.

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Description

Pays: États-Unis

Service: 16°C
Taux d’alcool: 14,2%
Format:750 ml
Nb de bouteilles par caisse: 12

Type de produit: Vin tranquille

Producteur:Anthony Truchard
Description:
Vinification: Égrapage, macération 14 jours avec remontage

Élevage: 10 mois en fûts français (60%) et américains (40%), dont 35% neuf. C’est le seul zinfandel dont les raisins sont entièrement issue de Carneros. Production de 9000 bouteilles

Accords:Se marie très bien avec les pizzas, les hamburgers et les plats de moyenne à forte densité. Pour les produits plus légers, il conviendrait parfaitement avec du poulet ou du porc fortement épicé / assaisonné / aux herbes.

Conservation: 10 ans
Âge des vignes: 11 à 18 ans
Rendement:

Critique: 4 étoiles Ronn Wiegand (Restaurant Wine) pour le millésime 2009.
Site web: http://www.truchardvineyards.com/