Truchard Vineyards Zinfandel 2016

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NB Prix de vente par bouteille.
Couleur: Rouge
Description:

Région: CALIFORNIE

Appellation: Carneos

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Description

Vinification: Égrapage, macération 14 jours avec remontage

Élevage: 10 mois en fûts français (60%) et américains (40%), dont 35% neuf. C’est le seul zinfandel dont les raisins sont entièrement issue de Carneros. Production de 9000 bouteilles

Taux d’alcool: 14,2%

Format:750 ml

Nb de bouteilles par caisse: 12

Type de produit: Vin tranquille

Pays: États-Unis

Encepagement:100% Zinfandel

Type de produit: Vin tranquille

Producteur:Anthony Truchard

Site web: http://www.truchardvineyards.com/

Accords:Se marie très bien avec les pizzas, les hamburgers et les plats de moyenne à forte densité. Pour les produits plus légers, il conviendrait parfaitement avec du poulet ou du porc fortement épicé / assaisonné / aux herbes.

Conservation: 10

Service: 16

Dégustation: Au nez arômes de canneberge, cerise et cassis, puis un soupçon de cèdre et de menthe. En bouche, nous avons des fruits bien matures tel que la prune, fruits des champs et vanille. Les tanins sont bien enrobés et le vin est doté d’une belle acidité, suivi d’une finale tout en finesse d’épice et fruits rouges.

Critique: 4 étoiles Ronn Wiegand (Restaurant Wine) pour le millésime 2009.

Âge des vignes:11 à 18

Rendement: