ImprimerDescription
Vinification: Macération de 15 à 20 jours et fermentation en cuve inox à 32°-35°C. Trois remontages par jour durant une semaine.
Élevage: Élevage en barrique pendant 15 mois.
Taux d’alcool:44%
Format:500 ml
Nb de bouteilles par caisse: 2
Type de produit: Spiritueux
Pays: Italie
Encepagement: 100% Barbera
Type de produit: Spiritueux
Producteur: Erede di Chiapponne Armando
Site web: http://www.eredechiappone.com/
Accords:
Conservation:
Service: 16-18
Dégustation:
Critique: 2 Bicchieri Gambero Rosso pour le 2006, 2004, 2003 et 2001.
Âge des vignes:plus de 55
Rendement:
