Domaine de Gachet 2001

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NB Prix de vente par bouteille.
Couleur:
Description:

Région: BORDEAUX

Appellation:

Rupture de stock

Description

Vinification: Traditionnelle avec remontages et pigeages réguliers dans des cuves en béton revêtu de résine époxy. Macération à froid adaptée au potentiel de la vendange. le système de thermorégulation permet de maîtriser les température d’une vingtane de jours

Élevage: En fûts de chêne (30% de bois neufs) pendant 15 mois Mise en bouteille à la propriété Production annuelle: 500 caisses

Taux d’alcool:

Format:

Nb de bouteilles par caisse:

Type de produit: Vin tranquille

Pays: France

Encepagement:

Type de produit: Vin tranquille

Producteur:

Site web:

Accords:

Conservation:

Service: 16-18

Dégustation: Vin de teinte rouge cerise légèrement topazé, au nez subtil de truffe au caractère olfactif marqué par des notes de poivre et de réglisse. à l’attaque ferme avec de bon tanins, du corps et une excellente charpente lui permettant d’avoir un bon potentiel de vieillissement.

Critique:

Âge des vignes:52

Rendement: 45