Dom. de Fontavin Muscat de Beaumes de Venise 2015

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NB Prix de vente par bouteille.
Couleur:
Description:

Région: VALLÉE DU RHÔNE

Appellation:

En stock

Description

Vinification: La fraîcheur et la finesse des raisins sont conservées grâce à une étroite surveillance à la vinification: basses température (13-14°C) jusqu’à l’ajout d’alcool pour stopper la fermentation (mutage). Il restera dans le vin 110g/l de sucre naturel issu du raisin. Nous utilisons le froid en cave pour favoriser la finesse des arômes et limiter l’ajout de soufre dans le vin.

Élevage:

Taux d’alcool:

Format:

Nb de bouteilles par caisse:

Type de produit: Vin tranquille

Pays: France

Encepagement:

Type de produit: Vin tranquille

Producteur:

Site web: http://www.fontavin.com/

Accords: Il se boit en appérif, avec les desserts aux fruits (y compris en petite touche dans les salades de fruits !), avec le melon et les fromages forts à pate persillée.

Conservation:

Service: 10

Dégustation: Vin persistant en bouche, il est remarquable par sa richesse aromatique (fleurs, fruits blancs et fruits exotiques). Des notes complexes d’orange confites, d’abricot sec et de miel apparaissent lors du vieillissement. À boire jeune ou à garder quelques années.

Critique:

Âge des vignes:

Rendement: 25