Dom. de Brau Les Compagnons 2015

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NB Prix de vente par bouteille.
Couleur: Rouge
Description:Le domaine est conduit en agriculture biologique depuis près de vingt ans (certifiée Ecocert). Les raisins soigneusement sélectionnés sont issus d’un terroir de molasses limité en profondeur par du grès dans la partie la plus méditerranéenne du Cabardès mais avec un climat de transition avec l’Atlantique. Fils du Languedoc mais cousin du Sud Ouest.

Région: SUD

Appellation: VDP D’Oc

En stock

Description

Vinification:

Élevage:

Taux d’alcool:13%

Format:750 ml

Nb de bouteilles par caisse:12

Type de produit: Vin tranquille

Pays: France

Encepagement: 60% Cabernet Franc et 40% Cabernet Sauvignon

Type de produit: Vin tranquille

Producteur: Wenny et Gabriel Tari

Site web: http://chateaudebrau.over-blog.com/

Accords:

Conservation:

Service: 16

Dégustation: Cette cuvée se pare d’une jolie robe rouge cerise teintée de groseille, le nez charme par des parfums intenses de liqueur de fruits rouges (cassis), d’épices (poivre) et de fleurs (violettes). Belle concentration aromatique. Une harmonie de bouche étonnante, des tannins arrondis et des flaveurs de cerises confites soutiennent une finale élégante et persistante.

Critique: Médaille de Bronze au Concour des Vins Bio d’Amphore 2011 pour le millésime 2010

Âge des vignes:

Rendement: