Dom. de Brau Chardonnay 2016

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NB Prix de vente par bouteille.
Couleur: Blanc
Description: Le domaine est conduit en agriculture biologique depuis près de vingt ans (certifiée Ecocert). Les raisins soigneusement sélectionnés sont issus d’un sol composé de marnes calcaires.

Région: SUD

Appellation: VDP D’Oc

En stock

Description

Vinification: Pressurage pneumatique en toute douceur. Fermentation lente à 15°C.

Élevage: Sans collage ni filtration.

Taux d’alcool:14%

Format:750 ml

Nb de bouteilles par caisse:12

Type de produit: Vin tranquille

Pays: France

Encepagement: 100% Chardonnay

Type de produit: Vin tranquille

Producteur:Wenny et Gabriel Tari

Site web: http://chateaudebrau.over-blog.com/

Accords: Sur viandes blanches, volailles, poissons grillés ou en sauces.

Peut s’apprécier pour sa rondeur et sa finesse dès les premiers mois. Ensuite pour son bouquet riche et suave qui s’affirme avec les années.

Conservation:

Service: 10-12

Dégustation: Jaune lumineux teinté d’or. Un nez intense et subtil aux parfums de fleurs blanches, de miel et de vanille, une pointe toastée. Sa bouche soyeuse présente une belle harmonie entre le boisé et les arômes du vin, soutenue par une certaine fraîcheur. Belle longueur.

Âge des vignes:

Rendement: