Dom. de Brau Blanc de Brau 2016

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NB Prix de vente par bouteille.
Couleur: Blanc
Description: Le domaine est conduit en agriculture biologique depuis près de vingt ans (certifiée Ecocert). Les raisins soigneusement sélectionnés sont issus d’un sol composé de marnes calcaires.

Région: SUD

Appellation: VDP D’Oc

En stock

Description

Vinification: Pressurage pneumatique en toute douceur. Fermentation lente à 15°C.

Élevage: Sans collage ni filtration.

Taux d’alcool:13%

Format:750 ml

Nb de bouteilles par caisse:12

Type de produit: Vin tranquille

Pays: France

Encepagement: 70% Chardonnay 30% Roussanne

Type de produit: Vin tranquille

Producteur:Wenny et Gabriel Tari

Site web: http://chateaudebrau.over-blog.com/

Accords: Servir sur des huîtres, des crustacés, des terrines ou des poissons froids et grillés.

Conservation:

Service: 8-9

Dégustation: Une robe d’un jaune très pâle aux reflets cristallins, le nez, envoûtant, vous offre fruits et fleurs, des agrumes tel que le pamplemousse ou le citron vert mariés à un bouquet de fleurs capiteuses. Une jolie rondeur de bouche soutenue par une pointe citronnée donnant à l’ensemble une fraîcheur désaltérante. Belle harmonie. A apprécier pour sa fraîcheur aromatique dans les 18 mois.

Critique: Médaille de Bronze au Concour des Vins Bio d’Amphore 2011 pour le millésime 2010

Âge des vignes:

Rendement: