Château Mémoires Loupiac L’Or 2001

57.01$

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NB Prix de vente par bouteille.
Couleur: Blanc
Description:Situé entre le calvaire de Verdelais et le château de Malagar et à quelques pas du château Malromé de Toulouse-Lautrec, Château Mémoires vous offre un point de vue exceptionnel sur la vallée de la Garonne. Judicieusement complanté sur des sols argileux, argilo-graveleux et argilo-sableux, le vignoble est exposé pente sud sur les premiers coteaux de la rive droite de la Garonne. Cette parcelle est située sur un sol argileux et graveleux. Elle a une superficie de 1 ha 80. La générosité des cieux en 2001 a permis d’obtenir des raisins d’une telle qualité que nous avions décidé de choisir ceux d’une  des meilleures parcelles, et d’en vinifier le nectar dans son intégralité : Sans assemblage et sans changement de barrique jusqu’à la mise en bouteille. Il s’agit de la pièce cadastrale nommée « Mourichette », située sur un coteau arrière de Loupiac, à la lisière d’un bois et exposée plein Sud. Laissez vous tenter…

Région: BORDEAUX

Appellation: Loupiac

Rupture de stock

Description

Vinification: Récoltés par grains en plusieurs tris successifs, la vendange est ensuite vinifiée selon les méthodes traditionnelles dans des cuves ciments thermorégulées. La vendange est exclusivement manuelle et les fermentations, effectuées en petits volumes peuvent durer de plusieurs semaines à quelques mois.

Élevage: Le vin est vinifié et élevé 40 mois en barriques neuves.

Taux d’alcool: 12,5%

Format: 500 ml

Nb de bouteilles par caisse: 3

Type de produit: Vin de dessert

Pays: France

Encepagement: 80% Sémillon, 15% Muscadelle et 5% Sauvignon

Type de produit: Vin de dessert

Producteur Jean-François Ménard

Site web:

Accords: À l’apéritif, sur un foie gras ou sur un dessert pas trop sucré.

Conservation:

Service: 9-11

Dégustation: Ce vin blanc liquoreux Loupiac du Château Mémoires cuvée L’Or à une robe vieil-or aux reflets topaze. Nez concentré exhalant des parfums de fruits (abricot sec, citron, confit, mandarine, marmelade de pêches) rehaussés de notes d’épices (cannelle, thé de Chine, vanille). Bouche ronde dotée d’une belle acidité révélant des saveurs de caramel au lait et de fruits confits. Finale persistante

Critique: Médaille d’Argent au Challenge de Blaye 2006.

Âge des vignes:40 à 90

Rendement: 20