Champagne Ludovic David Cuvée Prestige

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NB Prix de vente par bouteille.
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Région: CHAMPAGNE

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Description

Vinification: Vendanges en septembre sur 8 jours environ, entièrement manuelles. Une première fermentation en cuve suivi de la fermentation malolactique, filtrages, et assemblage. Puis la deuxième fermentation en bouteille, et prise de mousse.

Élevage: Les bouteilles sont mises en cave 48 mois, avant commercialisation.

Taux d’alcool: 12%

Format: 750 ml

Nb de bouteilles par caisse: 6

Type de produit: Champagne

Pays: France

Encepagement: Assemblage de Pinot Noir et de Meunier

Type de produit: Champagne

Producteur: Ludovic David

Site web: http://www.champagne-david.com/

Accords: Champagne que l’on peut déguster à toute heure, il réhaussera la saveur de vos viandes rouges et gibiers.

Conservation:

Service:

Dégustation: la gamme Prestige se distingue par sa finesse et une belle rondeur en bouche.  Vieillissement de 3 années minimum

Critique: 15/20 Guide des Champagnes Gwénaël REVEL 2011

Âge des vignes:4 à 60

Rendement: