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Balestri Valda Soave Classico 2016

21.53$ 17.93$

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Couleur: Blanc
Région: VÉNÉTIE
Appellation: Soave Classico DOC

Encepagement:100% Garganega

Dégustation: C’est un Soave Classico fin et délicat, un peu différent des vins plus courants et commerciaux de cette appellation. Robe pâle et brillante avec un nez élégant et raffiné. Bouche fraîche marquée par la pomme golden.

NB Prix de vente par bouteille.

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Description

Pays: Italie

Service: 12°
Taux d’alcool:12,5%
Format:750 ml
Nb de bouteilles par caisse:12

Type de produit: Vin tranquille

Producteur: Guido Rizzotto
Description:Une propriété familiale de vin fondé sur l’expérience d’années consacrées à l’excellence dans le vignoble et la cave, gérée avec passion par Guido Rizzotto. La propriété de 19 hectares occupe des certaines des meilleures pentes viticoles de la région de Soave. En mélangeant naturellement, dans ce paysage, des collines et des vignobles, qui sont pris en charge par des gens qui ont une passion pour cette terre et un désir d’excellence.  Le caractère de la terre et sa réputation de grands vins ne laissent aucune place au compromis : les efforts de la famille, ensemble avec ceux d’agronomes experts et œnologues, sont de réaliser des vins de la plus hautes qualités. C’est une terre immortelles qui à une passion pour l’art, une terre de poésie sublime.

Vinification: Vendanges à la main début octobre
Élevage: En cuve inox jusqu’à l’embouteillage

Accords: Vin qui ira à merveille avec les huîtres et les fromages de chèvre. C’est un apéritif parfait et un accord brillant avec tout type de poisson, salade et viande blanche. Essayez-le avec une assiette de Burrata et de tomates biologiques.

Conservation:
Âge des vignes:26
Rendement:

Critique: 2 Bicchieri Gambero Rosso pour le 2008, 2007, 2006 et 2005

Site web: http://www.vinibalestrivalda.com/