Balestri Valda Soave Classico 2016

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NB Prix de vente par bouteille.
Couleur: Blanc
Description:Une propriété familiale de vin fondé sur l’expérience d’années consacrées à l’excellence dans le vignoble et la cave, gérée avec passion par Guido Rizzotto. La propriété de 19 hectares occupe des certaines des meilleures pentes viticoles de la région de Soave. En mélangeant naturellement, dans ce paysage, des collines et des vignobles, qui sont pris en charge par des gens qui ont une passion pour cette terre et un désir d’excellence.  Le caractère de la terre et sa réputation de grands vins ne laissent aucune place au compromis : les efforts de la famille, ensemble avec ceux d’agronomes experts et œnologues, sont de réaliser des vins de la plus hautes qualités. C’est une terre immortelles qui à une passion pour l’art, une terre de poésie sublime.

Région: VÉNÉTIE

Appellation: Soave Classico DOC

En stock

Description

Vinification: Vendanges à la main début octobre

Élevage: En cuve inox jusqu’à l’embouteillage

Taux d’alcool:12,5%

Format:750 ml

Nb de bouteilles par caisse:12

Type de produit: Vin tranquille

Pays: Italie

Encepagement:100% Garganega

Type de produit: Vin tranquille

Producteur: Guido Rizzotto

Site web: http://www.vinibalestrivalda.com/

Accords: Vin qui ira à merveille avec les huîtres et les fromages de chèvre. C’est un apéritif parfait et un accord brillant avec tout type de poisson, salade et viande blanche. Essayez-le avec une assiette de Burrata et de tomates biologiques.

Conservation:

Service: 12

Dégustation: C’est un Soave Classico fin et délicat, un peu différent des vins plus courants et commerciaux de cette appellation. Robe pâle et brillante avec un nez élégant et raffiné. Bouche fraîche marquée par la pomme golden.

Critique: 2 Bicchieri Gambero Rosso pour le 2008, 2007, 2006 et 2005

Âge des vignes:26

Rendement: