Buondonno

Pays : Italie

Région : Toscane

Site internet : www.buondonno.com

Fait affaire avec ISV-Importations Syl-Vins depuis 2012

Vins Biologique

Situé dans les collines du Chianti entre Florence et Siena, les origines de la ferme de 20ha connue sous le vocable "Casavecchia alla Piazza" et son vignoble ont des racines aussi loin que le 16ème siècle. Dès 1549, le lieu apparaissait déjà sur les cartes du “Capitani di Parte Guelfa”.

Gabriele Buondonno et Valeria Sodano, tous deux agronome de formation et originaire de Naples prient possession de la ferme en 1988. 8ha est consacré à la vigne et une grande étendue laissée à la forêt, pâturages et oliviers. Domaine  issu de l'agriculture biologique et ce dernier est membre de la Coordinamento Toscano Produttori Biologici, un des plus anciens regroupements du genre en Italie.

Le vignoble est situé à une moyenne de 440m d'altitude, sur un sol argilo-calcaire et graveleux. Le patrimoine de vignes est composé  de Sangiovese, de Canaiolo et de Colorino, et une petite superficie de syrah et de merlot. Les vendanges sont manuelles.