Veredas do Douro Quinta da Revolta Porto Tawny

Vinification: Les raisins sont choisis, récoltés et soumis à un égrappage partielle. Quand la fermentation arrive à 8 grammes de sucre, on effectue l’ouverture de la cuve et on ajoute de l’eau-de-vie de vin à un pourcentage d’environ 100 litres par chaque 450 litres de moût ce qui fait l’interruption de la fermentation immédiatement, et donne un vin de 19.5%.
Élevage: Ce vin fait son stage en fûts centenaires de 11000 litres où il reste pendant 7 ans (période moyenne).
Taux d’alcool:
Format: 750 ml
Nb de bouteilles par caisse:
Type de produit:
Pays: Portugal
Encepagement: 45% Touriga Nacional, 45% Touriga Franca et 10% Tinta Roriz
Type de produit:
Producteur:
Site web:
Accords:
Conservation:
Service:
Dégustation:
Critique:
Âge des vignes:
Rendement:

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