Truchard Vineyards Zinfandel 2015

Vinification: Égrapage, macération 14 jours avec remontage
Élevage: 10 mois en fûts français (60%) et américains (40%), dont 35% neuf. C’est le seul zinfandel dont les raisins sont entièrement issue de Carneros. Production de 9000 bouteilles
Taux d’alcool:
Format: 750 ml
Nb de bouteilles par caisse:
Type de produit:
Pays: États-Unis
Encepagement: 100 % Zinfandel
Type de produit:
Producteur:
Site web:
Accords:
Conservation: 10
Service: 16
Dégustation: Au nez arômes de canneberge, cerise et cassis, puis un soupçon de cèdre et de menthe. En bouche, nous avons des fruits bien matures tel que la prune, fruits des champs et vanille. Les tanins sont bien enrobés et le vin est doté d’une belle acidité, suivi d’une finale tout en finesse d’épice et fruits rouges.
Critique: 4 étoiles Ronn Wiegand (Restaurant Wine) pour le millésime 2009.
Âge des vignes:
Rendement:

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