Empordàlia Coromina 2012

Vinification: Les vendanges sont en septembres, à maturité optimale. Les grappes entières sont mis en cuve pour la macération et la fermentation sur 15 jours à 28 C, puis la fermentation malolactique.
Élevage:
Taux d’alcool:
Format: 750 ml
Nb de bouteilles par caisse:
Type de produit:
Pays: Espagne
Encepagement: 50% Grenache et 50% Carignan
Type de produit:
Producteur:
Site web:
Accords: Tapas, charcuterie, ragoût.
Conservation:
Service: 16
Dégustation: Robe rouge violacée; au nez des épices puis des arômes puissants de prune, mûre, noix de coco, vanilles et réglisses avec une subtilité mentholée. En bouche, beaucoup de rondeur et longueur…sans effort !
Critique:
Âge des vignes:
Rendement:

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