Dom. Guillot-Broux Mâcon Cruzille 2016

Vinification:
Élevage: 6 mois en fûts de chêne + 2 mois en cuves.
Taux d’alcool:
Format: 750 ml
Nb de bouteilles par caisse:
Type de produit:
Pays: France
Encepagement: 100% Gamay
Type de produit:
Producteur:
Site web:
Accords: Ce vin accompagne les terrines et les charcuteries, ainsi que certains fromages
Conservation: 2 à 5
Service: 15
Dégustation: Ce vin exprime un très joli fruit rouge sur sa jeunesse, avec quelques notes épicés.
Critique: 16,5/20 Gault Millau 2011 et qui écrit: « De plus en plus naturel, de plus en plus précis, de plus en plus vivifiant. Un vin salifié et minéral à souhait dans un registre floral et subtil. Pour les amateurs du genre. » 16,5/20 pour le 2009 dans la revue spécialisée Bourgogne Aujourd’hui no95 et écrit:  » Superbe. Nez épicé avec des notes de fruits noirs. La bouche est concentrée en fruit, fraîche et élégante. »
Âge des vignes:
Rendement: 50

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