Dom. Guillot-Broux La Myotte 2014

Vinification: Les vins effectuent d’abord une macération, suivie d’une fermentation alcoolique en cuve durant une dizaine de jours ; les jus de raisins rouges sont ensuite placés dans les fûts où ils effectueront leur fermentation malolactique.
Élevage: Elevage de 18 mois en fûts de chêne. Les vins sont légèrement filtrés.
Taux d’alcool:
Format: 750 ml
Nb de bouteilles par caisse:
Type de produit:
Pays: France
Encepagement: 100% pinot noir
Type de produit:
Producteur:
Site web:
Accords: À déguster avec certains fromages et charcuteries.
Conservation:
Service: 16-18
Dégustation: Des arômes de petits fruits rouges (fraise des bois) très présents, donnent à ce vin un caractère particulier, très séduisant.
Critique:
Âge des vignes:
Rendement: 25

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