Château Féret-Lambert Costes 2014

Vinification: Erraflage, puis double tri du raisin. Macération à froid pour une extraction optimale des arômes de fruit. Fermentation en petites cuves inox et béton thermo-régulées afin de respecter nos terroirs et différentes maturités de nos cépages. Extraction par pigeage et remontage. Après fermentation et macération à chaud, les vins sont écoulés avec leurs lies fines.
Élevage: 6 mois en barriques de deux vins de chêne français et cuve (50-50), dans nos carrières naturelles de calcaire situées sous nos vignobles. Mise en bouteilles et stockage au château.
Taux d’alcool:
Format: 750 ml
Nb de bouteilles par caisse:
Type de produit:
Pays: France
Encepagement: 70% Merlot, 15% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon
Type de produit:
Producteur:
Site web:
Accords:
Conservation:
Service: 16
Dégustation: Un vin de plaisir avec une bonne vivacité, franc, équilibré que l’on ouvre et que l’on boit très facilement.
Critique: * * Guide Hachette 2011 pour le 2008: « Grenat intense, cette cuvée livre un nez fruité au aux fines nuances boisées… de la chair, de la concentration et une structure aux tanins veloutés. »
Âge des vignes:
Rendement: 50

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