Champs de Thémis, Côte Chalonnaise Blanc 2015

Vinification: Vendanges manuelles
Élevage: Fermentation en fûts de chêne par les levures indigènes Elevage en fûts de chêne (dont 40% de futs neufs) 1800 bouteilles
Taux d’alcool:
Format: 750 ml
Nb de bouteilles par caisse:
Type de produit:
Pays: France
Encepagement: 100% Chardonnay
Type de produit:
Producteur:
Site web:
Accords: Accords mets-vins : poissons de rivière, terrines de volailles, cuisine japonaise et fromages affinés (comté et morbier notamment)
Conservation: 2-3
Service: 12
Dégustation: Robe dorée Nez très puissant sur des notes fumées, de pierre à fusil, de silex Bouche fraîche, tendue, saline, avec une belle longueur
Critique:
Âge des vignes:
Rendement:

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